چطور بوی بد ظروف نگهدارنده غذا را از بین ببریم؟ ۷ ترفند ساده و کاربردی<h1>چطور بوی بد ظروف نگهدارنده غذا را از بین ببریم؟ ۷ ترفند ساده و کاربردی</h1> <p>احتمالاً برای شما هم پیش آمده که ظرف غذا را کاملاً بشویید، اما وقتی دوباره درِ آن را باز میکنید هنوز
چطور بوی غذا را از ظروف نگهدارنده از بین ببریم؟ با ۷ ترفند ساده برای شستوشو، خشک کردن، استفاده از جوش شیرین و جلوگیری از بو گرفتن دوباره ظروف آشنا شوید.
چطور بوی بد ظروف نگهدارنده غذا را از بین ببریم؟ ۷ ترفند ساده و کاربردی
احتمالاً برای شما هم پیش آمده که ظرف غذا را کاملاً بشویید، اما وقتی دوباره درِ آن را باز میکنید هنوز بوی غذا، سیر، پیاز یا ادویه داخل آن باقی مانده باشد.
این مشکل مخصوصاً در ظروفی که مدت زیادی دربسته ماندهاند بیشتر به چشم میآید. اما قبل از اینکه ظرف را کنار بگذارید یا برای خرید ظرف جدید اقدام کنید، چند روش ساده برای تمیز کردن و کاهش بوی باقیمانده وجود دارد.
در ادامه با ۷ ترفند کاربردی برای از بین بردن بوی ظروف نگهدارنده غذا آشنا میشویم.
۱. ظرف را بعد از خالی شدن سریع بشویید
یکی از سادهترین راهها برای جلوگیری از ماندگار شدن بو، این است که ظرف کثیف را برای مدت طولانی دربسته رها نکنید.
بعد از خالی کردن ظرف، باقیمانده غذا را خارج کنید و در اولین فرصت آن را با آب و مایع ظرفشویی مناسب بشویید.
این موضوع برای غذاهای پرادویه، سسها، پیاز و مواد غذایی با بوی قوی اهمیت بیشتری دارد.
۲. درب و شیارهای ظرف را فراموش نکنید
گاهی تصور میکنیم بوی نامطبوع از خود ظرف است، درحالیکه مقدار کمی از مواد غذایی در شیارهای درب یا لبههای ظرف باقی مانده است.
هنگام شستوشو، قسمت داخلی درب، لبهها و شیارهای قابل دسترس را نیز با دقت تمیز کنید.
اگر ظرف دارای واشر جداشونده است، فقط در صورتی آن را خارج کنید که سازنده ظرف این کار را مجاز دانسته باشد و سپس طبق دستور محصول آن را تمیز کنید.
۳. از جوش شیرین کمک بگیرید
جوش شیرین یکی از گزینههای رایج برای کاهش بوهای باقیمانده در ظروف است.
میتوانید مقداری جوش شیرین را با آب مخلوط کنید و محلول را برای مدتی داخل ظرف قرار دهید؛ سپس ظرف را کاملاً با آب و مایع ظرفشویی بشویید و آبکشی کنید.
برای ظروف حساس یا محصولاتی با پوشش خاص، ابتدا دستور شستوشوی سازنده را بررسی کنید.
۴. بعد از شستوشو اجازه دهید ظرف کاملاً خشک شود
یکی از اشتباهات رایج این است که بلافاصله بعد از شستن، درِ ظرف را میبندیم و آن را داخل کابینت میگذاریم.
اگر مقداری رطوبت داخل ظرف باقی مانده باشد، فضای بسته میتواند باعث ایجاد بوی ناخوشایند شود.
بعد از شستوشو، ظرف و درب آن را جداگانه قرار دهید تا کاملاً خشک شوند و سپس آنها را جمع کنید.
۵. ظروف خالی را برای مدت طولانی کاملاً دربسته نگهداری نکنید
اگر ظرف کاملاً تمیز و خشک است اما قرار نیست مدتی از آن استفاده کنید، میتوانید در صورت امکان درب را کمی آزاد یا جدا از ظرف نگهداری کنید.
این کار از محبوس شدن هوای مرطوب یا بوی باقیمانده داخل ظرف جلوگیری میکند.
البته نحوه چیدن ظروف باید به شکلی باشد که دربها گم نشوند و فضای کابینت نیز بیدلیل اشغال نشود.
۶. ظروف را داخل یکدیگر بچینید
اگر چند ظرف در اندازههای مختلف دارید، در صورتی که طراحی آنها اجازه میدهد میتوانید ظروف خالی را داخل یکدیگر قرار دهید.
این ترفند فضای کمتری از کابینت اشغال میکند. دربها را نیز میتوانید بهصورت عمودی در یک سبد یا نظمدهنده کوچک کنار ظروف قرار دهید.
برای ایدههای بیشتر درباره مرتب کردن فضای آشپزخانه، مقاله چطور کابینت آشپزخانه را مرتب کنیم؟ ۱۰ ایده کاربردی برای کابینتهای شلوغ را هم بخوانید.
۷. برای همه مواد غذایی از یک ظرف استفاده نکنید
اگر مرتباً مواد غذایی با بوی قوی نگهداری میکنید، اختصاص دادن بعضی ظروف به این نوع مواد میتواند کار را سادهتر کند.
همچنین جنس ظرف در انتخاب شما اهمیت دارد. ظروف شیشهای و پلاستیکی هرکدام ویژگیهای خاص خود را دارند و انتخاب مناسب به نوع ماده غذایی، شیوه استفاده و نیاز شما بستگی دارد.
اگر بین این دو جنس مردد هستید، راهنمای ظرف شیشهای یا پلاستیکی؛ کدام ظرف برای حبوبات بهتر است؟ میتواند برای انتخاب بهتر به شما کمک کند.
چطور از بو گرفتن دوباره ظروف جلوگیری کنیم؟
پیشگیری معمولاً راحتتر از برطرف کردن بوی ماندگار است. چند عادت ساده میتواند کمککننده باشد:
- غذا را برای مدت طولانی در ظرف کثیف باقی نگذارید.
- بعد از استفاده، ظرف و درب را بهخوبی تمیز کنید.
- قبل از قرار دادن ظرف در کابینت، از خشک شدن کامل آن مطمئن شوید.
- ظروف خالی را در محیط مرطوب نگهداری نکنید.
- برای مواد غذایی بسیار بودار، در صورت نیاز ظروف مشخصی در نظر بگیرید.
ظرف شیشهای بهتر است یا پلاستیکی؟
برای پاسخ به این سؤال باید نوع استفاده را در نظر گرفت.
ظروف شیشهای معمولاً سطح غیرمتخلخلتری دارند و برای بسیاری از مواد غذایی گزینه کاربردیای هستند. در مقابل، ظروف پلاستیکی معمولاً سبکترند و جابهجایی آنها آسانتر است.
بهجای اینکه فقط جنس ظرف را معیار قرار دهید، کیفیت ساخت، نوع درب، اندازه، کاربرد موردنظر و دستور استفاده سازنده را هم بررسی کنید.
ظرف مناسب برای یخچال و فریزر چه ویژگیهایی داشته باشد؟
اگر قصد دارید ظرف را در فریزر قرار دهید، قبل از استفاده مطمئن شوید که سازنده، محصول را برای استفاده در فریزر مناسب اعلام کرده است.
همچنین انتخاب اندازه متناسب با مقدار غذا کمک میکند فضای یخچال و فریزر بهتر مدیریت شود.
برای مشاهده مدلهای مختلف میتوانید وارد بخش ظروف نگهداری غذا و ظروف فریزری تاپ پلاسکو شوید.
چه زمانی بهتر است ظرف را تعویض کنیم؟
گاهی مشکل فقط بوی باقیمانده نیست. اگر ظرف یا درب آن آسیب جدی دیده، ترک خورده، تغییر شکل داده یا دیگر بهدرستی بسته نمیشود، بهتر است وضعیت آن را بررسی کنید و در صورت نیاز ظرف را تعویض کنید.
استفاده صحیح و رعایت دستور نگهداری سازنده میتواند به حفظ کیفیت ظروف برای مدت طولانیتر کمک کند.
جمعبندی
برای جلوگیری از بوی بد ظروف نگهدارنده، لازم نیست منتظر ایجاد بو بمانیم. شستوشوی سریع بعد از استفاده، تمیز کردن درب و شیارها، خشک کردن کامل ظرف و نحوه صحیح نگهداری ظروف خالی، چهار عادت ساده اما مؤثر هستند.
اگر ظرف بو گرفته است، شستوشوی دقیق و استفاده مناسب از جوش شیرین میتواند در بسیاری از موارد به کاهش بو کمک کند.
مهمترین ترفند این است: ظرف را تمیز، کاملاً خشک و به شکلی نگهداری کنید که رطوبت برای مدت طولانی داخل آن محبوس نشود.
