چطور بوی بد ظروف پلاستیکی را از بین ببریم؟ ۷ روش کاربردی
بوی غذا از ظرف پلاستیکی پاک نمیشود؟ در این راهنما با روشهای ساده برای از بین بردن بوی بد ظروف پلاستیکی، تمیز کردن صحیح درپوش و جلوگیری از بو گرفتن دوباره ظرف آشنا شوید.
چطور بوی بد ظروف پلاستیکی را از بین ببریم؟ ۷ روش ساده و کاربردی
احتمالاً برای شما هم پیش آمده که ظرف پلاستیکی غذا را بشویید، اما بعد از خشک شدن هنوز بوی خورش، سیر، پیاز یا غذای قبلی داخل آن باقی مانده باشد.
این مشکل مخصوص ظروف قدیمی نیست؛ حتی بعضی ظروف نسبتاً جدید هم ممکن است پس از نگهداری غذاهای پرادویه، چرب یا بودار، مدتی بو را در خود نگه دارند.
اما چطور بوی بد ظروف پلاستیکی را از بین ببریم؟ آیا شستن چندباره با مایع ظرفشویی کافی است یا روش بهتری وجود دارد؟
در این راهنما چند روش ساده برای تمیز کردن و کاهش بوی ظروف پلاستیکی را بررسی میکنیم و در پایان میبینیم چه زمانی بهتر است یک ظرف قدیمی را کنار بگذاریم.
چرا ظروف پلاستیکی بوی غذا میگیرند؟
باقی ماندن چربی و ترکیبات بودار غذا روی سطح ظرف میتواند باعث شود حتی بعد از شستوشو نیز مقداری بو احساس شود.
غذاهایی مانند خورشها، سس گوجهفرنگی، غذاهای حاوی سیر و پیاز و غذاهای پرادویه معمولاً بیشتر این مشکل را ایجاد میکنند.
خراشهای ایجادشده روی ظروف قدیمی نیز تمیز کردن کامل سطح را دشوارتر میکنند.
به همین دلیل اولین قدم برای جلوگیری از بوی ماندگار، شستوشوی مناسب ظرف پس از مصرف غذا است.
۱. ظرف را بعد از مصرف برای مدت طولانی رها نکنید
یکی از سادهترین کارها این است که باقیمانده غذا برای مدت طولانی داخل ظرف کثیف نماند.
بعد از خالی کردن ظرف، باقیماندههای غذا و چربی را پاک کنید و ظرف را مطابق دستور شستوشوی سازنده بشویید.
اگر امکان شستن فوری ندارید، حداقل باقیمانده غذا را از ظرف خارج کنید.
۲. آب گرم و مایع ظرفشویی را امتحان کنید
در بسیاری از موارد نیازی به روشهای پیچیده نیست.
مقداری آب گرم و مایع ظرفشویی میتواند چربی باقیمانده روی سطح ظرف را جدا کند. با یک اسفنج نرم تمام قسمتهای ظرف، گوشهها و مخصوصاً شیارهای درپوش را تمیز کنید.
نکته: دمای آب و روش شستوشو باید با دستور سازنده ظرف سازگار باشد. هر ظرف پلاستیکی برای آب بسیار داغ یا ماشین ظرفشویی طراحی نشده است.
۳. درپوش و واشر ظرف را فراموش نکنید
گاهی منشأ بوی بد اصلاً بدنه ظرف نیست.
شیارهای درپوش و واشرهای قابل جداسازی میتوانند محل تجمع رطوبت، چربی و ذرات غذا باشند.
اگر طراحی ظرف اجازه میدهد، قسمتهای قابل جداسازی را طبق دستور سازنده باز و جداگانه تمیز کنید.
بعد از شستوشو نیز اجازه دهید تمام قسمتها کاملاً خشک شوند.
۴. از جوش شیرین برای بوی ماندگار کمک بگیرید
جوش شیرین یکی از گزینههای رایج برای کاهش بوهای باقیمانده در ظروف است.
میتوانید ظرف را با آب و مقدار مناسبی جوش شیرین بشویید یا محلولی از آب و جوش شیرین تهیه کرده و برای مدتی داخل ظرف قرار دهید؛ سپس ظرف را کاملاً آبکشی و خشک کنید.
قبل از استفاده از هر روش خانگی، توصیههای سازنده ظرف را نیز بررسی کنید؛ مخصوصاً اگر ظرف دارای پوشش، چاپ یا قطعات خاصی است.
۵. بعد از شستن، ظرف را کاملاً خشک کنید
این مرحله ساده گاهی نادیده گرفته میشود.
قرار دادن درپوش روی ظرفی که هنوز مرطوب است میتواند باعث محبوس شدن رطوبت و ایجاد بوی ناخوشایند شود.
پس از شستوشو، ظرف و درپوش را جدا از هم قرار دهید تا کاملاً خشک شوند و بعد آنها را داخل کابینت بگذارید.
۶. ظروف را برای مدت طولانی دربسته نگهداری نکنید
اگر ظرف کاملاً تمیز و خشک است اما باز هم بعد از مدتی بوی ماندگی میگیرد، نحوه قرار دادن آن در کابینت را بررسی کنید.
در صورت امکان، ظروف خالی را طوری بچینید که هوا در آنها جریان داشته باشد و درپوشها را جداگانه مرتب کنید.
این روش علاوه بر جلوگیری از محبوس شدن رطوبت، پیدا کردن ظرف و در مناسب را هم راحتتر میکند.
۷. گاهی زمان تعویض ظرف رسیده است
قرار نیست هر ظرف پلاستیکی تا همیشه مورد استفاده قرار بگیرد.
اگر ظرف بهشدت خراشیده، ترکخورده، تاببرداشته یا آسیبدیده است یا درپوش آن دیگر بهدرستی بسته نمیشود، بهتر است وضعیت آن را جدیتر بررسی کنید.
ظروف آسیبدیده علاوه بر اینکه ممکن است سختتر تمیز شوند، ممکن است دیگر برای کاربرد اولیه خود مناسب نباشند.
بهخصوص اگر تولیدکننده توصیه مشخصی درباره تعویض یا نحوه استفاده دارد، همان دستور باید در اولویت قرار بگیرد.
چطور از بو گرفتن ظرف غذا جلوگیری کنیم؟
پیشگیری معمولاً راحتتر از برطرف کردن بوی ماندگار است.
- باقیمانده غذا را مدت طولانی داخل ظرف کثیف رها نکنید.
- گوشهها و شیارهای درپوش را با دقت تمیز کنید.
- ظرف و درپوش را قبل از قرار دادن در کابینت کاملاً خشک کنید.
- از اسکاچ بسیار زبر که ممکن است سطح ظرف را خراش دهد استفاده نکنید.
- دستور سازنده درباره ماشین ظرفشویی، مایکروویو و محدوده دمایی را رعایت کنید.
- ظروف آسیبدیده را برای نگهداری غذا بهطور نامحدود استفاده نکنید.
برای نگهداری غذای پخته چه ظرفی انتخاب کنیم؟
اگر قصد خرید ظرف جدید دارید، فقط ظاهر یا تعداد قطعات یک ست را ملاک قرار ندهید.
اندازه مناسب، درپوش باکیفیت، سهولت شستوشو و تناسب ظرف با نوع استفاده روزانه اهمیت بیشتری دارند.
همچنین برای مقدار زیاد غذای گرم، استفاده از چند ظرف کمعمقتر میتواند به سرد شدن سریعتر غذا کمک کند.
برای توضیحات بیشتر میتوانید مقاله آیا غذای داغ را میتوان داخل یخچال گذاشت؟ را بخوانید.
اگر هم به دنبال ظرف مناسب برای یخچال یا فریزر هستید، میتوانید انواع ظروف نگهداری غذا و ظروف فریزری را ببینید و اندازه و کاربرد مدلها را با نیاز خودتان مقایسه کنید.
یک نکته درباره بوی غذا و بانکهها
موضوع بو فقط به ظرف غذای پخته محدود نمیشود. ادویهها و بعضی مواد غذایی خشک نیز رایحه زیادی دارند و انتخاب ظرف مناسب برای آنها اهمیت دارد.
اگر درباره انتقال مواد غذایی خشک به بانکه مطمئن نیستید، راهنمای آیا همه مواد غذایی خشک را باید داخل بانکه بریزیم؟ را هم مطالعه کنید.
جمعبندی
برای از بین بردن بوی بد ظروف پلاستیکی، قبل از هر چیز باید علت بو را پیدا کنید. باقی ماندن چربی، تمیز نشدن شیارهای درپوش، رطوبت و فرسودگی ظرف از دلایل رایج هستند.
شستوشوی مناسب، تمیز کردن دقیق درپوش، خشک کردن کامل و در صورت نیاز استفاده از جوش شیرین میتواند در بسیاری از موارد کمککننده باشد.
اما اگر ظرف ترک خورده، شدیداً خراشیده یا تغییر شکل داده است، بهجای تلاش مداوم برای برطرف کردن بو، بررسی کنید که آیا هنوز برای نگهداری غذا مناسب است یا زمان تعویض آن رسیده.
ظرف نگهداری خوب فقط ظرفی نیست که درِ آن بسته شود؛ باید تمیز کردن، استفاده و نگهداری از آن هم ساده و متناسب با نیاز روزمره شما باشد.
